DEŇ PLNÝ ENERGIE - bylinný čaj 160g

Nálev a chuť čaju

Nálev tohto ochuteného Mate je svetložltý a mierne zakalený. Spôsobuje to mletá Guarana, s ktorej pomocou získava nápoj ešte viac povzbudzujúceho teínu. Výsledná chuť je kombináciou zemitého Mate, horkastej Guarany a šťavnatého manga. Zaujme, pobaví a navnadí k príprave ďalšej kanvičky.

Pôvod čaju

Keď sa povie Yerba Mate, potom je nutné dodať - Brazília, teda Brazílska federatívna republika. Najväčší a najľudnatejší štát Južnej Ameriky sa môže okrem iného pochváliť aj najväčším tropickým dažďovým pralesom na svete. Práve Amazonský prales je miestom, kde boli účinky listov cezmíny paraguajskej (Ilex paraguariensis), z ktorých sa so Yerba Mate vyrába, objavené. Miestni indiáni odovzdali ono tajomstvo španielskym kolonizátorom a tí potom zase ďalej ... Zvesti o nápoji podporujúcom duševnú i telesnú vitalitu a zahánějícom hlad sa šírili svetom veľmi rýchlo.

Yerba Mate je v juhoamerickej kultúre pevne zakorenené. Popíjajú ho ľudia na uliciach, farmári na plantážach aj úradníci v kanceláriách. Často, rovnako ako v tomto prípade, pochádza z ekologických plantáží v Laranjeiras ležiacich v blízkosti Rio de Janeiro. Ich príbeh sa začína v 70. rokoch minulého storočia, kedy sa bratia Somensi rozhodli využiť svoje skúsenosti a založiť závod na výrobu kvalitného Yerba Mate. S rešpektom k tradícii, životnému prostrediu a odvetvovým hodnotám - ako píšu na svojom webe.

Cezmíny paraguajskej sú pestované v tieni, aby si ich listy uchovali maximum zdraviu prospešných flavonoidov. Vďaka nim a ďalším cenným látkam vykazujú pravidelní konzumenti Mate menej problémov so zažívaním, funkciami kardiovaskulárneho systému a predčasným starnutím buniek.

V zmesi Mate Green Energy Guarana sa samozrejme vyskytuje aj jemne mletý prášok zo semien paulínia nápojová. Zdrojom takzvaného brazílskeho kakaa čiže Guarany je popínavý ker, ktorý prirodzene rastie v Brazílii, Ekvádore či Kolumbii. Jeho vlastnosti sú známe stovky rokov. Semená obsahujú okrem povzbudzujúceho kofeínu tiež teobromín a teofylín. Tradičné liečiteľstvo odporúča Guaranu na odstránenie fyzickej i psychickej únavy a podpore pamäti. Kofeín z Guarany sa vstrebáva pomaly a jeho účinok pretrváva až 6 hodín (približne o 2 hodiny dlhšie než kofeín z kávy).

Kvety nevädze, ktoré sme do zmesi pridali, sú bohaté na antokyanidy, flavonoidy a minerálne soli aj mangán. Ľudová medicína ich preto užíva pri zápaloch alebo problémoch s obličkami.

Prvá zmienka o použití nechtíka v otázke boja proti vybraných neduhov sa datuje do roku 1150. Hildegarda z Bingenu ho vo svojom recepte odporučila ako vhodný prípravok pri otrave. Dnes je fytoterapeut nechtík záhradný vnímaný okrem iného ako možnosť, ako uvoľniť hladké svaly, zastaviť rast baktérií, vyčistí krv.

Viac informácií o čaji nájdete tu.