ROOIBOS ADVENT

Nálev a chuť čaju

Vďaka kvetom ibišteka je nálev čaju Rooibos Advent mierne červenkastý. Avšak základ je krásne mahagónový, tak, ako tomu pri Rooibose býva. V chuti možno identifikovať obzvlášť lahodnú kombináciu sladkého Rooibosu, jabĺk, mandlí, kyselkavého ibišteka a piepornej škorice. Čaj vonia skutočne "zimne". Vďaka škorici má zahrievací efekt.

Rooibos neobsahuje kofeín, je preto skutočne vhodný na doplnenie pitného režimu malých detí, tehotných aj dojčiacich žien a skrátka všetkých, ktorí sa chcú cítiť fajn a vyzerať skvele. V sypanom čaji je ale obsiahnutý ibištek, na ktorý môžu citlivé osoby negatívne reagovať. Najmä deti bývajú na ibištek občas alergické.

Vyskúšajte Rooibos Advent aj ako ice tea. Dokonale vás osvieži a ponúkne nové nevšedné chute.

Pôvod čaju

Mimoriadne kvalitný Rooibos v tomto sypanom čaji pochádza samozrejme z juhoafrického Cederbergu. Inde na svete totiž kríky čajovníkovca kapského nerastú. Náš preverený partner veľmi dbá na kvalitu dodávaného čaju, ktorému sa inak hovorí aj Redbush tea alebo Mountain tea. To preto, že o klasický čaj tak úplne nejde. Čajovníkovce sú solitérne, asi meter a pol vysoké rastliny s dlhými vetvičkami a ihlicovitými zelenými lístkami. Celé vetvičky sa zberajú na jeseň, sú nasekané na menšie kúsky a ponechané v hromadách fermentačnému procesu. Z neho vychádzajú ako červenohnedé, vlhké kúsky. Sušia sa pod horúcim africkým slnkom a následne triedia. Rooibos sa vyváža do 135 krajín sveta, a to vrátane Japonska, kolísky pravého čaju.

Ovocie a bylinky sme doviezli od certifikovaných dodávateľov z EÚ. Boli starostlivo vybrané, aby neobsahovali nahnité alebo nezrelé kusy, a sú konzervované lyofilizáciou, teda vákuovým vymrazovaním. Vďaka nemu si uchovali väčšinu vitamínov a cenných látok a tiež senzorické vlastnosti. Po zaliatí majú farbu, chuť aj vôňu čerstvých surovín.