LONG ZHU WHITE - biely čaj
Biely čaj s jemnou chuťou a svetlo zlatistou farbou si získa každého milovníka delikátnych nápojov. Long Zhu White má nielen pozitívne účinky na zdravie, jeho pitie je zároveň skvelou relaxáciou v rušnom dni. Do guľôčok zvinuté čajové lístky sa po zaliatí krásne rozvinú, aby zo seba vydali slnko a vlahu hôr východnej Číny.
Zloženie
Biely čaj Long Zhu White 100%Viac o čaji Lung Zhu White
Long Zhu White je veľmi príjemný nesťahujúci biely čaj, ktorý si vychutnáte kedykoľvek počas dňa. Jeho ľahká aróma, pre biele čaju typická, vynikne v teplom aj studenom stave. V ústach po ňom zostáva sladký tón s miernymi rysmi citrusov. Long Zhu White patrí ku sviežim čajom s univerzálnym použitím.
Long znamená v čínštine drak. Vďaka tomu, že lístky tohto čaju sú zvinuté do malých striebristých perál, býva čaj označovaný tiež ako Dragon Pearl, prípadne Imperial Pearl. Ide o jeden z najkvalitnejších bielych čajov. Pre výrobu sa používajú mladé púčiky a listy čajovníka so striebornými tipsy. Ich výber je veľmi prísny, zbierajú sa iba veľmi mladé čajové lístky s jemným páperím, a to len na prelome marca a apríla. Čerstvé lístky sa nechávajú zavädnúť na slnku a potom sa sušia a ručne stáčajú do perál. Ich spracovanie je veľmi šetrné, takže si čaj zachováva jemný chuťový profil.
Čaj Long Zhu White sa pestuje v provincii Fujian (Fuťijen). Ide o kopcovitú oblasť s červenými a žltými horskými pôdami, ktoré spolu s miernou klímou a početnými zrážkami vytvárajú ideálne podmienky k rastu čaju s jedinečným charakterom.
Biele čaje sú obľúbené pre vysoký podiel polyfenolov a antioxidantov. Čínska medicína im prisudzuje omladzujúce účinky, blahodarný vplyv na nervovú sústavu a ochladzovanie pečene. Preto sú odporúčané v horúcich letných dňoch alebo po námahe.
Čaj sa tiež objavuje pod menami:
Dragon Pearl, Imperial Pearl
Farba a vôňa zeleného čaju:
Ľahká aróma
Chuť zeleného čaju:
Sladký tón s miernymi rysmi citrusov
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
80 °C | 2-3 minúty | 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl |
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vodou o teplote 80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
15. 4.
13. 9.
20. 6.