MOTÝLIE KRÍDLA - zelený čaj
Ľahký, krásny a neuveriteľne voňavý. Sypaný čaj Motýlie krídla pohladí vaše najjemnejšie zmysly a odhalí najvyberanejšie chute. Súznenie višní, ananásu a jazmínových kvetov je dokonalé. Na pozadí svieža zelená Sencha nemôže ponúknuť nič iné, než skvostný gurmánsky zážitok. Nechajte sa unášať na krídlach motýľov...
Zloženie
Zelený čaj Sencha, Kandizovaný ananás, Citrónová tráva, Aróma prírodná, Kúsky čerešní, Kvet jazmínuNálev a chuť čaju
Skvostný žltozelený nálev vydá svoje tajomstvo hneď po prvom ochutnaní. Zelená Sencha sa v nápoji nezaprie, takže poznávame trávovú sviežosť, miernu trpkosť a chladivú ľahko horkastú chuť. Vedľa nej sa skvele rozvíja višňová stopa, sladký jazmín a kvapka exotického ananásu. Sypaný čaj Motýlie krídla je skvelý pre prípravu ľadového čaju. Skúste vlažný čaj naliať do pohára zaplneného z 2/3 kockami ľadu. Získate lahodne osviežujúci nápoj.
Pôvod čaju
Sencha použitá v tomto čaji pochádza z japonských čajových záhrad, ktoré sa rozkladajú v oblasti Shizuoka.
Pod posvätnou horou Fuji rastú kríky čajovníkov čínskych, z ktorých sa zvyčajne skoro na jar zberajú najmladšie 2 až 3 lístky. Tie obsahujú najväčšie množstvo teínu a antioxidantov, pre ktoré sú zelené čaje tak vysoko cenené. Zber začína veľmi skoro zrána, vykonávajú ho miestne ženy. Lístky buď uštipujú prstami, alebo strihajú špeciálnymi nožnicami. Po krátkom zavädnutí čajových lístočkov na slnku dochádza k naparovaniu. Tým je zastavená oxidácia čaju a sú uchované jeho vlastnosti aj sýto zelená farba. Nasleduje zvinovanie do tenkých ihličiek, sušenie a triedenie. Ananás, fúzatky (citrónová tráva), višne a jazmínové kvety objednávame u certifikovaných dodávateľov z krajín EÚ. Máme tak istotu, že ovocie a byliny konzervovali za najprísnejších podmienok.
Preferujeme takzvanú lyofilizáciu, teda vákuové vymrazovanie, ktoré uchováva farbu, chuť aj vôňu surovín a zároveň ich nepripravuje o zdraviu prospešné látky. Naši partneri používajú iba zdravé a nepoškodené ovocie, ktoré krájajú na veľké kúsky. Výsledné ingrediencie našich sypaných čajov vyzerajú aj chutia ako práve odtrhnuté zo stromu alebo zozbierané z lúky či plantáže.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Návod na prípravu
- Zelený čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C (cca 2 minúty po prevarení vody), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Energetická hodnota: | 3 kJ / 1 kcal |
Tuky: | 0 g |
z toho nasytených : | 0 g |
Sacharidy: | 0.2 g |
z toho cukry: | 0.2 g |
Bielkoviny: | 0 g |
Soľ: | 0 g |
22. 4.
11. 7.
16. 5.
14. 10.